Sustainable Abundance

Dünyada her yıl 1,3 milyar ton gıdanın boşa harcanması bu dünyada üretilen gıdanın üçte biridir. Evlerimizde gıda atıklarının yüzde 42'sini yapıyoruz. Marketlerde aldığımız yiyecekleri doğru tüketirsek veya doğru saklama koşullarını sağlarsak mutfaklarımızdaki yiyeceklerden en iyi şekilde faydalanırız.

Avrupa'nın farklı bölgelerinden öğretmenler ve öğrencilerle eşleştirme yaparak mutfakta kayıplarımızı en aza indireceğiz.

Unutmayalım ki bereketler çöp değildir!